15年前，作家兼文化挑衅者马尔科姆·格拉德威尔(Malcolm Gladwell)发表了一场如今已广为人知的演讲Ted演讲关于超市是如何储存几十个品牌和口味的番茄酱这样简单的产品的。直到20世纪80年代，有两个领先的品牌(Prego和Ragú)，每个品牌都销售单一的、简单的配方和配方。到2007年，格拉德威尔说他已经数出了36种不同的Ragú意大利面酱——奶酪酱、大蒜酱、淡酱、浓酱、超浓酱等等。
如今，随着各大品牌越来越关注SKU(读作“歪斜”)的合理化，品牌通过这种扩散来争取最大货架空间的战略正在全面退却。sku(库存单位)是所有产品上的条形码信息，对于每种产品的特定颜色、样式和特征都是独一无二的。扫描后，sku提供了关于销售和库存的实时数据。
疫情和供应链问题迫使面向消费者的公司重新评估那些滞销、利润较低、占用宝贵仓库和货架空间的商品的购买和库存。
SKU合理化并不新鲜。两位供应链专家的分析，出现在哈佛商业评论2006年，发现产品增殖倾向于降低利润率。研究人员报告称，在他们调查的一家公司中，底层40%的产品带来的收入不到3%，而底层25%的产品则极度无利可图。在另一家公司高乐氏(Clorox)， 30%的库存部门达不到销售额和利润目标。在该公司制定了一项识别滞销项目的计划后，每SKU的零售额增长了25%以上。
在福布斯(订阅所需的)或下载。
